KéTO FLOURLéSS CHéWY DOUBLé CHOCOLATé CHIP COOKIéS

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I’m prétty suré thésé will bécomé your all timé favorité low carb cookié. Think low carb brownié mééts pérféct kéto cookié. It’s a marriagé madé in chocolaté héavén. Kéto Flourléss Chéwy Doublé Chocolaté Chip Cookiés

INGRéDIéNTS

• 1 cup natural créamy almond buttér
• 2/3 cup conféctionérs érythritol (I usé this brand)
• 2 tabléspoons unswééténéd cocoa powdér
• 2 tabléspoons péanut buttér powdér (I usé this brand)
• 2 largé éggs
• 1 tabléspoon méltéd saltéd buttér
• 2 tabléspoons watér
• 1 1/2 téaspoons puré vanilla éxtract (I usé this brand)
• 1 téaspoon baking soda
• 1/4 cup sugar fréé dark chocolaté baking chips (I usé this brand or this brand)

INSTRUCTIONS

1. Préhéat ovén to 350°F. Liné a rimméd baking shéét with a siliconé baking mat or parchmént papér.
2. In a largé mixing bowl, combiné thé almond buttér, érythritol, cocoa powdér, péanut buttér powdér, éggs, buttér, watér, vanilla éxtract, and baking soda. Using an élécrtric hand mixér, mix until all ingrédiénts aré wéll combinéd. It will bé a véry thick dough. Fold in thé chocolaté chips.
3. Form thé cookié dough into 1 1/2 inch to 2 inch balls.  You can maké thém smallér to yiéld moré cookiés.
4. Placé thé cookié dough balls on thé préparéd baking shéét. Baké for 8 to 11 minutés (bégin chécking on thém at 8 minutés). Rémové thé baking shéét from thé ovén and placé on a cooling rack to allow thé cookiés to cool béforé éating.

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